A arte do açougueiro é um trabalho que exige habilidades específicas. O açougueiro aprimora seu domínio sobre as partes do animal, aprendendo a cortar cada pedaço com precisão. Fora da habilidade , um bom açougueiro precisa ser atencioso para garantir a frescor do carne . O cliente busca no açougueiro não apenas produto de qualidade, mas